Chocolate Coconut Ladoo: गणपति बप्पा को लगाए चॉकलेट नारियल लड्डू का भोग, झटपटऔर आसान है बनाना
Chocolate Coconut Ladoo: गणेश चतुर्थी (गणेश चतुर्थी 2023) पर रिद्धि सिद्धि दाता गणपति बप्पा को नारियल के लड्डू का भोग लगाया जा सकता है।
मान्यता है कि विघ्नहर्ता भगवान गणेश को लड्डू प्रसाद बहुत पसंद है.
ऐसे में उनकी पूजा के खास दिन गणेश चतुर्थी पर उन्हें तरह-तरह के लड्डुओं का भोग लगाया जाता है.
मोतीचूर के लड्डू, बेसन के लड्डू, सूखे मेवे के लड्डू आदि। नारियल की कलछी को भी इस सूची में शामिल किया जा सकता है।
नारियल के करछुल चढ़ाकर गजानन को प्रसन्न किया जा सकता है।
इस बार गणेश चतुर्थी 19 नवंबर को मनाई जाएगी और इसके साथ ही गणेशोत्सव का त्योहार शुरू हो जाएगा।
अगर आप भी भगवान गणेश को नारियल के लड्डू का भोग लगाना चाहते हैं.
तो इन्हें बेहद आसानी से बना सकते हैं. आइए जानते हैं नारियल के लड्डू बनाने की आसान विधि.
नारियल के लड्डू बनाने की सामग्री
- मावो (खोया) – 1 कप
- कसा हुआ नारियल – 2 कप
- काजू और बादाम बारीक कटे हुए – 1/2 कप
- चिरौंजी – 1 बड़ा चम्मच
- इलायची ग्रोटो – 4-5
- चीनी पाउडर – 1 1/2 कप
विधि
अगर आप भगवान गणेश को नारियल के लड्डू चढ़ाना चाहते हैं तो इन्हें बनाने के लिए सबसे पहले सूखे मेवे (काजू, बादाम) लें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
– अब एक पैन गर्म करें और उसमें मावा क्रश कर लें.
– इसके बाद मध्यम आंच पर कलछी की सहायता से मावा को चलाते रहें.
मावा को तब तक भूनिये जब तक उसका रंग हल्का भूरा न हो जाये.
– इसके बाद गैस बंद कर दें और मावा को ठंडा होने के लिए रख दें.
अब मावा को एक बड़े बर्तन में निकाल लें और हल्का गर्म होने पर इसमें पिसी हुई चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
– इसके बाद कद्दूकस किया हुआ नारियल लें और उसमें से कुछ हिस्सा बचाकर रख लें और बाकी मावे में डालकर मिला लें.
– इसके बाद मावा मिश्रण में काजू, बादाम, चिरौंजी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें. नारियल के लड्डू के लिये मिश्रण तैयार है.
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अब तैयार मिश्रण में से थोड़ा सा मिश्रण हाथ में लेकर दबा कर गोल लोई बना लीजिये.
-लड्डू बनाने के बाद इन्हें कद्दूकस किए हुए नारियल में लपेट कर एक प्लेट में अलग रख लीजिए.
– इसी तरह एक-एक करके पूरे मिश्रण से नारियल की कलछी तैयार कर लीजिए.
– इसके बाद नारियल की कलछी को कुछ देर के लिए सेट होने के लिए रख दें.
अब नारियल के लड्डू आनंद लेने के लिए पूरी तरह से तैयार हैं. इसे कुछ दिनों तक एयर टाइट कंटेनर में रखा जा सकता है.
